Was bedeuted revidiert bei einer brüheinheit

  • Brühgruppe revidieren Beitrag #1

Könnt ihr mir bitte sagen, welche Dichtungen ihr tauscht, wenn ihr eine Brühgruppe revidiert?
Ich habe jetzt ca. 10 Brühgruppen revidiert und jedesmal alle Dichtungen getauscht. Ich frage mich inzwischen allerdings ob das notwendig ist. Reicht es vielleicht auch nur den großen Dichtring am Kolben zu wechseln?
Vielen Dank Lg Debora

  • Brühgruppe revidieren Beitrag #2

Ich würde auch sagen dass die große Brühkammerdichtung öfter gewechselt werden darf als der Rest der Dichtungen. Aber gerade bei gebraucht gekauften Maschinen mit oft großem oder unbekannten Tassenzählerstand lohnt es sich alle Dichtungen zu erneuern um sicher sein zu können dass die Brühgruppe wieder einige Jahre durchhält. Das ist mir meist das bisschen Aufwand wert, auch um sie guten Gewissens als "Generalüberholt" bezeichnen zu können. Gerade auch die schwer zu erreichende Dichtung innen im Brühzylinder an der Öffnung für den unteren Kolben scheint stark mitverantwortlich für Schwergängigkeit zu sein.

  • Brühgruppe revidieren Beitrag #3

Danke du hast mir wirklich weitergeholfen. Werde weiterhin alle Dichtungen wechseln.
Lg Debora

    • 1

    Siemens - Grundsatzfrage: Wann sollte/muss eine Brüheinheit/Brühgruppe revidiert oder ausgetauscht werden

    28. Mai 2019, 21:18

    Hersteller: Siemens | Typ-/Modell: SONSTIGES | ca. Baujahr: 1990

    Hallo zusammen,

    die Frage steht eigentlich schon im Titel. Bei welchen Anzeichen/Problemen sollte die Brühgruppe revidiert oder ausgetauscht werden?

    Viele Grüße
    Oliver

    Mechanische Kentnisse vorhanden: NEIN | Elektrische Kentnisse vorhanden: NEIN | Messgerät vorhanden: NEIN

    • 2

    Hallo,

    es gibt Siemens Maschinen mit Saeco Brüheinheit, mit Eugster Brüheinheit
    und mit mindestens zwei hauseigenen Brüheinheitkonstruktionen.

    Ohne überhaupt zu wissen um was für ein Gerät und damit um das für eine
    Brüheinheit es sich überhaupt handelt, kann man da gar nix sagen!

    Wenn Baujahr 1990 zutreffend ist, wäre es eine Saeco Brüheinheit.

    Gruß
    BS

    Fragen zu Defekten an Kaffeeautomaten per Mail werden nicht beantwortet. Dafür gibt es das Forum.
    Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
    Büro: Jura GIGA X3 Bj: 2014

    • 3

    Hallo,

    vielen Dank für die schnelle Antwort. In meinem Fall handelt es sich um einen S75 mit Hebel an der Brüheinheit. Eine grundsätzliche Antwort gibt es nicht?

    Viele Grüße
    Oliver

    • 4

    Sofern die Brüheinheit (hier Eugster) der S75 während des Brühvorgangs
    nicht irgendwo signifikant Wasser verliert und auch der Querträger oben im
    Kopf der Brüheinheit nicht angebrochen ist, muss außer Reinigen nichts
    weiter gemacht werden.
    Solange es geht, geht es. Und diese Brüheinheiten wurden sogar in Profigeräten
    wie der Franke Pura eingesetzt. Die halten oft viele zehntausend Tassen.

    Nein keine grundsätzliche Antwort - zu unterschiedlich die Bauarten. Das einzige
    was ich als grundsätzliche Antwort habe, ist, dass wenn alles gut und sauber ist,
    ein Tausch unnötig ist.

    Gruß
    BS

    Fragen zu Defekten an Kaffeeautomaten per Mail werden nicht beantwortet. Dafür gibt es das Forum.
    Küche: Jura GIGA 5 Pianoblack-Chrom Bj: 2012
    Büro: Jura GIGA X3 Bj: 2014

    • Ein Bild der Brühgruppe. Die erste Dichtung zum Tauschen befindet sich am blauen Wasserzulauf.

    • Diese Dichtung kann unmittelbar ohne weitere Demontage getauscht werden. Die Dichtung ist ziemlich belastet und sollte recht oft gewechselt werden. Sie gleitet besser, wenn sie dünn mit lebensmittelechtem Silikonfett eingestrichen wird.

    • Die zweite Dichtung, die öfter gewechselt werden sollte, befindet sich am oberen Kolben. Grundsätzlich könnte sie auch ohne weitere Demontage getauscht werden. Allerdings ist das Öffnen der Brühgruppe nicht schwer, dann kann sie auch gründlicher gereinigt werden.

  • Was bedeuted revidiert bei einer brüheinheit

    • Entferne die Abdeckung am oberen Kolben. Greife links und rechts unter die Rasten, ein Plastikwerkzeug ist hilfreich, es geht aber auch mit den Fingern. Löse die Abdeckung ab.

    • Nun ist der obere Kolben gut von zwei Seiten zugänglich und kann recht gut gereinigt werden.

    • Lege die Brühgruppe wie gezeigt auf die Arbeitsfläche.

    • Drehe die fünf Torx T10 Schrauben heraus.

    • Hebe die obere Seitenplatte ab. Wahrscheinlich fällt der Gummipuffer oben am Kolben heraus. Er muss beim Zusammenbau wieder oben in den Stift an der Seitenplatte eingedrückt werden, wobei der kleinere Dämpfer nach unten zeigt.

    • Ziehe den Kolben ganz heraus.

    • Drehe die Torx T10 Schraube am Brühsieb heraus.

    • Nimm das Brühsieb ab.

    • Heble mit einem stumpfen Werkzeug den Deckel über dem Cremaventil heraus. Hebe den Deckel ab.

    • Der Deckel klemmt sehr fest. Heble ringsum mit dem Werkzeug, dann kommt er ganz allmählich nach oben.

    • Ziehe das Cremaventil heraus.

    • Hebe noch den Zylinder mit dem unteren Kolben heraus.

    • Jetzt könnten auch die beiden Torx T10 Schrauben am blauen Wasserauslauf entfernt und der Wasserzulauf gereinigt werden Die Dichtungen an beiden Enden sind gleich. Unbedingt nötig ist es nicht.

    • Nun ist die Brühgruppe weitgehend zerlegt. Grundsätzlich kann auch der untere Kolben entfernt werden, normalerweise reicht es aber, wenn du die jetzt ausgebauten Teile gründlich reinigst. Tausche den O-Ring am oberen Kolben und am Wasserzulauf (eventuell an beiden Enden), fette sie und den Zylinder dünn mit lebensmittelechtem Silikonfett.

    • Baue alles wieder zusammen.

  • Wie oft Brühgruppe revidieren?

    Allgemein lässt sich sagen, dass die Brüheinheit ein- bis zweimal wöchentlich gereinigt werden sollte. Bei Geräten mit einer intensiveren Nutzung, z.B. in einem Büro, empfiehlt es sich, das täglich zu machen. Eine entnehmbare Brühgruppe spült man einfach unter klarem Wasser, ohne Zusatz von Spülmitteln, ab.

    Wann muss man die brüheinheit tauschen?

    die Brühgruppe Deiner Maschine ist auf etwa 15000 Bezüge ausgelegt, wobei das nicht als absolut einzustufen ist. Es gibt Maschinen, die durchaus 30000 Bezüge ohne großartige Wartung mitmachen und vermutlich auch andere, die keine 15000 erreichen. Die Einflüsse sind einfach zu vielfältig.

    Wann ist die brüheinheit Defekt?

    - Die Kaffee-Pellets (Presslinge) sind gar nicht mehr so trocken gepresst; sondern triefen vor Feuchtigkeit. - Das Kaffeepulver befindet sich „gefühlt“ im kompletten Innenraum der Maschine. - Es kommt dauerhaft zur Meldung „Brüheinheit reinigen“, obwohl sie schon oft gereinigt wurde.

    Wie funktioniert die Brüheinheit?

    Die Pumpe in der Brühgruppe drückt dann Wasser gegen den Puck, der Kaffee wird extrahiert. Die Brühkammer fährt in ihre Ausgangsposition zurück, der Kaffeesatz wird durch den Bodenkolben herausgedrückt und fällt in den sogenannten Tresterbehälter. Dein Kaffee ist fertig.