Examples from the Internet (not verified by PONS Editors)Angaben des Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz : Show
Das Mindestentgelt laut Kollektivvertrag für die Stelle als ungelernte Kellner / Kellnerin mit Inkasso beträgt 1.349,00 EUR brutto pro Monat auf Basis der Vollbeschäftigung . Bereitschaft zur Überzahlung ! wieden-braeu.at To the company in accordance with the Equal Treatment Act : The minimum wage in the collective agreement for the position of unskilledwaiter / waitress with debt collection is 1205.00 EUR gross per month on the basis of full employment. wieden-braeu.at  Bedienung beim Aufnehmen der Bestellung Eine Kellnerin in Buenos Aires Kellner ist die umgangssprachliche Berufsbezeichnung für einen Restaurantfachmann. Die weibliche Form lautet Kellnerin bzw. Serviererin. Etymologie[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Das Wort entstammt dem althochdeutschen „këlnari“ für den Kellermeister, das sich aus dem Vorratsraum (lateinisch cellenarium) entwickelte.[1] Der Kellermeister (lateinisch cellarius) war der Vorsteher der Vorratskammer (lateinisch cella).[2] Aufgaben[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Klassische Aufgabe der Kellner ist die Bedienung der Gäste mit Speisen und Getränken in Bistros, Cafés, Hotels, Kneipen oder Restaurants. Sie beraten zudem die Gäste bei der Bestellung, präsentieren die Rechnung und übernehmen oft auch die Rolle des Kassierers. Daneben sind sie Ansprechpartner und Repräsentanten des Gastronomiebetriebs. Kellner üben einen der schlechtbezahlten Berufe in der Bundesrepublik Deutschland aus, denn sie erhalten meist lediglich den Mindestlohn (§ 1 Abs. 1 MiLoG). Deshalb ist das Trinkgeld eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle. Vor allem in der gehobenen Gastronomie beträgt es teilweise mehr als fünf Prozent des Umsatzes. In diesen Fällen kann es vorkommen, dass das monatliche Trinkgeld die Höhe des Nettogehaltes, zumeist in hochfrequentierten „Szene“-Gastronomiebetrieben, weit übersteigt. In Österreich gelten Frauen entgegen Männern als Schwerarbeiter im Sinne der Schwerarbeitsverordnung und der dazu ergangenen Berufsliste.[3][4] Dienstgeber haben das Vorliegen von Schwerarbeit bei Frauen ab dem vollendeten 35. Lebensjahr (Männer ab dem 40. Lebensjahr) selbständig der Krankenversicherung zu melden (§ 5 Schwerarbeitsverordnung). Berufsbezeichnung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Situation in Deutschland[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In Deutschland wurde 1980 die Berufsbezeichnung des Ausbildungsberufes in Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau oder Hotelfachmann/Hotelfachfrau geändert. Veraltet sind die Anreden Herr Ober (Verkürzung von Oberkellner) und Garçon, die früher verbreitete Anrede Fräulein für weibliches Personal und der Piccolo für Auszubildende – unverfänglich kann die Rechnung mit Zahlen, bitte! verlangt werden.[5] Situation in der Schweiz[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In der Schweiz ist die Berufsbezeichnung des Servicemitarbeiters nach einer zweijährigen Attest-Ausbildung Restaurationsangestellte/Restaurationsangestellter, nach der regulären Lehrzeit von drei Jahren REFA Restaurationsfachfrau/Restaurationsfachmann EFZ. Die Ausbildung erfolgt dabei in einem Restaurant, einem Hotel oder Betrieb der System- und Gemeinschaftsgastronomie und folgt einem definierten Bildungsplan mit wöchentlichem Besuch der Berufsschule. Überbetriebliche Kurse ergänzen die Ausbildung.[6] Die Bezeichnungen Kellner und Serviertochter (weibliches Personal) sind heute veraltet. Hierarchie[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
International[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]In Großbritannien und den USA werden die Bedienungskräfte in Restaurants oder Kneipen „Kellner“ genannt (englisch waiter [m.], waitress [f.]), in Frankreich heißen sie „Junge“ oder „junger Mann“ (französisch garçon), in Italien und Spanien „Kammerdiener“ (italienisch cameriere, spanisch camarero), in Griechenland „Servierer“ (griechisch σερβιτόρος servitóros). Regionale Bezeichnungen sind Köbes (Köln, Düsseldorf, Krefeld), Ober (auch niederländisch ober, kelner), Schani (Österreich) oder Wirt. Teilweise nehmen auch Flugbegleiter die Aufgaben von Kellnern wahr. Literatur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Wiktionary: Kellner – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Was bedeutet Kellner ohne Inkasso?Haupttätigkeiten. Die wichtigsten Aufgaben der Servierhilfskräfte sind das Aufnehmen von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken, das Abräumen von Tellern, Gläsern und Besteck. Servierhilfskräfte sind oft MitarbeiterInnen ohne Inkasso, dürfen also die Rechnungsbeträge nicht kassieren.
Was ist ein Inkasso Kellner?Daher könnte das kassieren schon Sinn machen. "Inkasso Aufgaben" im Service sind, soweit ich bei uns im Hotel das immer mitbekam, die Aufgaben des Kassierers im Hotel-Restaurant - welcher Gastauslagen bearbeitet, Tische abkassiert und die Abrechnungen mit der Leitung macht.
Wie nennt man eine weibliche Kellnerin?Kellner ist die umgangssprachliche Berufsbezeichnung für einen Restaurantfachmann. Die weibliche Form lautet Kellnerin bzw. Serviererin.
Wie heißt Kellner heute?Unter dem Begriff Kellner sammeln sich verschiedene Positionen im Service der Gastronomie und Hotellerie. In Deutschland wurde 1980 die Berufsbezeichnung des Kellners durch den Begriff Restaurant- oder Hotelfachkraft ersetzt.
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Kellner mit inkasso bedeutung
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