Rot, orange, gelb und manchmal sogar bläulich oder violett leuchten Blätter im Herbst. Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist Teil einer Überlebensstrategie von Bäumen. Show
 Vivien Valentiner 02.11.2022, 12:55 UhrWhatsAppFacebookTwitter WhatsAppFacebookTwitterLinkedInXingMailPocket Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen WhatsAppFacebookTwitterLinkedInXingMailPocket
Karotinoide, Xanthophylle und Anthocyane – diese Pflanzenfarbstoffe sorgen dafür, dass Blätter im Herbst in bunten Farben erstrahlen: Gelb, orange, rot und sogar violett, blau oder blauschwarz färben sie sich in der Regel im September und Oktober. Welche Farbe die Blätter bekommen, ist abhängig von der Baumart: So färben sich die Blätter von Pappeln goldgelb, Ahornblätter leuchten meist in Gelb und Orange und Roteichen bekommen ein feuerrotes Blattwerk. Aber warum färben sich die Blätter überhaupt? Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Darum ändern Blätter ihre Farbe im HerbstDie Färbung des Laubs ist gewissermaßen eine Vorbereitung auf den Winter – und ein Überlebenstrieb. Vor den kalten Wintermonaten werfen Bäume ihre Blätter ab, um sich vor dem Austrocknen zu schützen. Denn über die Blätter verdunstet ein Baum viel Wasser – und aus dem frostigen Winterboden lässt sich weniger Wasser ziehen als im Sommer. Im Winter würden die Blätter mögliche Frostschäden sowieso nicht überleben. Sie können also ruhig ab. Davor sichert sich der Baum aber noch ein überlebenswichtiges Molekül: Chlorophyll.
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Wie kommt die Herbstfärbung zustande?Warum verfärben sich dann die Blätter? Der Baum baut das Chlorophyll ab und lagert es für den "Nachwuchs" bis zum Frühjahr in den Wurzeln, Ästen und im Stamm ein. Der Effekt: Nun kommen die gelben, roten und orangefarbenen Pigmente zum Vorschein.
Wie bekommen die Blätter ihre Farbe?Mit der Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit entzieht der Baum den Blättern den grünen Farbstoff Chlorophyll und leitet ihn in den Wurzeln. geben der gelbe Farbstoff Carotinoid und der rote Farbstoff Anthocyan den Blättern ihre goldgelbe bis rote Färbung.
Wie werden die Blätter im Herbst?Im Herbst wird die Sonneneinstrahlung schwächer, die Tage kürzer, die Temperaturen sind niedriger. Daher sinkt auch die Photosyntheserate, die gelben, roten und orangenen Anteile des Lichts werden nicht verbraucht, ebenso wird weniger Chlorophyll gebraucht und somit auch weniger produziert.
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Wie färben sich die Blätter im Herbst?
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