Das Buch AliceWie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten Show  Propyläen Verlag, Berlin 2020 KlappentextEinst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt? Hat es den "Küchenmeister" Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice' Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie längst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen. Rezensionsnotiz zu Frankfurter Allgemeine Zeitung, 24.10.2020Walter Schübler ist gerührt ob der bloßen Fakten, die Karina Urbach über ihre Großmutter, die Wiener Gastro-Pionierin Alice Urbach, aus Archiven und Familienkorrespondenzen zusammenträgt. Entstanden ist laut Schübler eine bewegte Familiengeschichte zwischen Wien, England und New York, in der es unter anderem um geklaute Kochbuchrechte und Naziterror geht. Über manches Detail hätte Schübler gerne genauere Informationen gehabt, insgesamt aber bewegen ihn die konzis rekonstruierten und mit den politischen Zeitläufen grundierten individuellen Schicksale im Buch, denen die Autorin durchaus mit der nötigen Distanz begegnet, wie der Rezensent anmerkt. Lesen Sie die Rezension bei buecher.de Rezensionsnotiz zu Die Tageszeitung, 10.10.2020Laut Rezensent Andreas Fanizadeh beschreibt die Historikerin Karina Urbach hier eindringlich, wie ihre Großmutter, die jüdische Österreicherin Alice Urbach, um 1935 mit ihrem Kochbuch zunächst zu einer Wiener Berühmtheit avancierte, um 1938 vom Reinhardt-Verlag als Verfasserin getilgt zu werden: Kurzerhand wurde das Buch dem angeblichen Mitarbeiter des Reichsnährstandes Rudolf Rösch zugeschrieben und weiterhin höchst erfolgreich vermarktet, während die Urbachs verfolgt, ermordet und ins Exil vertrieben wurden, fasst der aufgebrachte Kritiker zusammen. Ihm hat das Buch vor Augen geführt, dass es auch heute noch zu viele Institutionen und Personen gibt, die ehemalige Profite durch den Nationalsozialismus unter den Tisch kehren. Biografien & AutobiografienEinst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen... lieferbar versandkostenfrei Bestellnummer: 138141866
Andere Kunden interessierten sich auch für
In den Warenkorb Erschienen am 28.09.2020 lieferbar-50% eBook Statt 20.00 € 19 9.99 € Download bestellen Erschienen am 02.02.2015 sofort als Download lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 02.02.2015 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 01.04.2021 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 28.01.2013 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 25.01.2022 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 01.10.2005 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 25.05.2016 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 24.05.2017 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 16.03.2016 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 11.08.2005 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 05.04.2011 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 04.09.2015 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 21.01.2021 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 21.12.2018 lieferbarMehr Bücher des Autors
Vorbestellen Erschienen am 18.09.2018 Jetzt vorbestellen
In den Warenkorb Erschienen am 12.03.2021 lieferbar
Vorbestellen Erscheint am 13.04.2023
In den Warenkorb Erschienen am 12.05.2022 lieferbar
Download bestellen Erschienen am 12.05.2022 sofort als Download lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 28.09.2020 lieferbar-56% eBook Statt 25.00 € 19 10.99 € Download bestellen Erschienen am 28.09.2020 sofort als Download lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
Download bestellen Erschienen am 27.12.2018 sofort als Download lieferbar
Download bestellen Erschienen am 27.12.2018 sofort als Download lieferbar-24% eBook Statt 24.95 € 19 18.99 € Download bestellen Erschienen am 18.09.2018 sofort als Download lieferbarProduktdetails
Produktinformationen zu „Das Buch Alice “ Klappentext zu „Das Buch Alice “ Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte
für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt? Hat es den "Küchenmeister" Rudolf Rösch je gegeben? Recherchen führen Alice' Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie längst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen. Autoren-Porträt von Karina Urbach Karina Urbach wurde an der Universität Cambridge promoviert. Sie arbeitete am Deutschen Historischen Institut London und der Universität London. Seit 2015 forscht sie am Institute for Advanced Study in Princeton. Sie war an mehreren historischen Dokumentationen des ZDF, der BBC und des amerikanischen Senders PBS beteiligt. Neben Sachbüchern wie Hitlers heimliche Helfer und Queen Victoria. Die unbeugsame Königin veröffentlichte sie auch den historischen Roman Cambridge 5, der für mehrere Preise nominiert wurde. Bibliographische Angaben
Rezension zu „Das Buch Alice “ "Was die Historikerin zutage gefördert hat, ist praller Filmstoff - Verfolgung, Mord, Betrug, Inhaftierung, Flucht, Rettung, Freundschaft, Geheimdiensttätigkeiten, Aufstieg, Fall und Neuanfang ... Urbach erzählt spannend, ja, filmisch." Susanne Kippenberger Der Tagesspiegel 20201028 Andere Kunden kauften auch
In den Warenkorb Erschienen am 28.09.2020 lieferbar-50% eBook Statt 20.00 € 19 9.99 € Download bestellen Erschienen am 02.02.2015 sofort als Download lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 02.02.2015 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 01.04.2021 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 28.01.2013 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 25.01.2022 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 01.10.2005 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 25.05.2016 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 24.05.2017 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 16.03.2016 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 11.08.2005 lieferbar
In den Warenkorb lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 05.04.2011 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 04.09.2015 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 21.01.2021 lieferbar
In den Warenkorb Erschienen am 21.12.2018 lieferbarWeitere Empfehlungen zu „Das Buch Alice “ 0 Gebrauchte Artikel zu „Das Buch Alice“
|
Wer ist alice buch
zusammenhängende Posts
Urheberrechte © © 2024 decemle Inc.
