Sie sind die Pioniere der Fernsehkochshows und eine Institution im WDR-Fernsehen. Seit mehr als 30 Jahren kochen Martina und Moritz auf ihrem Apfelgut im Schwarzwald vor laufender Kamera und zeigen ihre Lieblingsgerichte und geben Tipps für die Zubereitung.
Die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und „Moritz“ Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen ihre Lieblingsgerichte und geben Tipps zur Zubereitung. Seit über 30 Jahren teilen Martina und Moritz ihre Leidenschaft für leibliche Genüsse mit tausenden von Menschen – in ihren Kochsendungen, die selbst Anfänger zum Kochen verführen.
- Ausstrahlung: WDR | Samstag: 17:45 Uhr – 18:15 Uhr
- Gerichte pro Sendung: 1 Gericht
- Bekannte Köche: Martina & Moritz
Die Kochsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ mit Bernd Neuner-Duttenhofer und Martina Meuth läuft bereits seit 1988, damals noch unter dem Namen „Servicezeit Essen&Trinken“. Die Sendung wird auf dem Duttenhoferschen Apfelgut im Schwarzwald produziert, das die beiden gelernten Journalisten ihr Eigen nennen können. Neben einem Gutsverkauf bieten die beiden Kochkurse und -seminare an, die bereits viele Monate im Voraus ausgebucht sind.
Fischküche – ganz leicht! | Auf der Haut gebratenes Filet|
Ceviche vom Lachs | |
Lachs mit Kräuter-Mousseline | |
Fischsuppe nach Thai-Art |
Kochshows sind beliebt wie eh und je. Ob Klassische Kochsendungen, Koch Shows oder jede Menge Reportagen rund um die Themen Essen, Trinken und Genuß – all das ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken.
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Wir möchten unsere Leidenschaft mit euch teilen, euch anstecken und inspirieren. Denn Kochen verbindet und bringt Menschen zusammen. Auf unserem nurkochen.de BLOG findet ihr allerlei Rezepte zum Kochen und Backen, Tipps und Tricks sowie zahlreiche Informationen rund um das Thema Essen und Genuss.
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Kochen mit Martina und Moritz: Perfekte Saucen: Genießer-Rezepte für Braten, Gulasch und Ragout | Video der Sendung vom 13.11.2021 17:45 Uhr (13.11.2021) mit Untertitel
Die Sauce ist für viele ja das Wichtigste auf dem Teller, sie ist das Konzentrat der verwendeten Zutaten, das Herzstück ihres Geschmacks. Deshalb zeigen die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz, wie man eine herzhafte, konzentrierte und aromatische Sauce auf den Teller bringt.
Bild: WDR
Video verfügbar:
bis 13.11.2022 ∙ 17:45 Uhr