Ein gekochtes Hühnerei hat je nach Größe 69 bis 93 Kalorien. Hier findest du die genauen Nährwerte von Ei, Eiklar und Eigelb.
In diesem Artikel erfährst du:
- Wie viel Kalorien & Eiweiß ein Ei hat
- Wie viel Kalorien & Eiweiß flüssiges Eiklar hat
- Warum flüssiges Eiweiß beim Abnehmen hilft
Wir wünschen dir viel Spaß beim Lesen des Artikels.
Ein gekochtes Hühnerei der Größe S (unter 53 g) hat ca. 69 Kalorien.
Ein gekochtes Hühnerei der Größe M (53 g bis unter 63 g) hat ca. 79 Kalorien.
Ein gekochtes Hühnerei der Größe L (63 g bis unter 73 g) hat ca. 93 Kalorien.
Nährwerte Ei pro 100 g
Ei, roh | Ei, gekocht | Eiklar, roh | Eigelb, roh | |
Energie | 137 kcal | 137 kcal | 48 kcal | 348 kcal |
Fett | 9,3 g | 9,3 g | 0 g | 31,9 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 2,7 g | 0 g | 9,0 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g | 1,5 g | 0,7 g | 0,3 g |
- davon Zucker | 1,5 g | 1,5 g | 0,7 g | 0,3 g |
Eiweiß | 11,8 g | 11,8 g | 11,1 g | 16,1 g |
Salz | 0,3 g | 0,3 g | 0,3 g | 0,1 g |
Die Kalorien eines Hühnereis stammen zu etwa einem Drittel aus Eiweiß und zu etwa zwei Dritteln aus Fett. Der Kohlenhydratanteil ist minimal. Vollei ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält neben Eiweiß wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollte man Eier nur in Maßen essen. Eine Alternative dazu ist Eiklar: Wer 8 Eiklar statt 4 ganzer Eier isst, spart mehr als die Hälfte der Kalorien und nimmt 19 g weniger Fett zu sich.
Ganzes Ei oder Eiklar?
Wenn du Probleme hast, auf deinen täglichen Kalorienbedarf zu kommen, sind Volleier die bessere Wahl. Achtest du auf eine kalorienbewusste Ernährung und willst deinen Körper dennoch mit Eiweiß versorgen, ist Eiklar hervorragend geeignet. Denn es ist das einzige Naturprodukt, das reines Protein liefert - ganz ohne Fett und mit nur 0,7 g Kohlenhydraten pro 100 g.
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Die Vorteile von Eiklar
✓ Herausragende Proteinqualität
✓ Low Carb
✓ Low Fat
✓ Sättigend
✓ Natürlich - Ohne Zusatzstoffe
✓ Gut verträglich - keine Blähungen etc.
✓ Vielseitig (zum Kochen, Backen & Shaken)
✓ salmonellenfrei & roh verzehrbar
Die Vorteile von Vollei
✓ Protein- und Vitaminlieferant
✓ Perfekter Eiweiß Snack zum
Mitnehmen
✓ Sättigend
✓ Natürlich
Wie viel Eiweiß hat ein Ei?
Ein M-Ei (60 Gramm) enthält 7,7 g Eiweiß. Das bedeutet, dass etwa ein Drittel der Kalorien aus dem Eiweiß stammen.
Die restlichen zwei Drittel der Kalorien stammen aus Fett, also etwa 6,4 g pro M-Ei.
Wer es proteinreich, aber fett- und kalorienarmer möchte, kann Eiklar als Alternative verwenden: 1 Portion Eiklar (= 100 g) enthält 11 g Eiweiß. Hier macht das Eiweiß stolze 92% der Gesamtkalorien aus, da reines Eiklar kein Fett und nur 0,7 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält.
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Warum ist Eiklar gut zum Abnehmen geeignet?
Wenn du abnehmen möchtest ist ein hoher Eiweißanteil bei den Mahlzeiten hilfreich. Protein sättigt stark und schützt deine Muskeln. Bei einem Kaloriendefizit baut der Körper nicht nur Fett, sondern auch Muskeln ab. Dem wirkt eine eiweißreiche Ernährung entgegeben.
Eiklar (reines flüssiges Eiweiß) ist besonders fett- und kalorienarm. Zusätzlich ist Eiklar ein hochwertiger Eiweißlieferant und deshalb ein optimaler Begleiter in der Diät.
Quelle:
Bundeslebensmittelschlüssel V 3.02 (Max-Rubner-Institut)