Ob als Heilkraut, zum Kochen oder als Zierpflanze: Salbei ist eine vielseitige Pflanze und zudem sehr pflegeleicht. Salbei bevorzugt magere Böden und viel Sonne. Tipps zum Anbau und zur Verwendung.
Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, gedeiht aber auch in Gärten in unseren Breiten. Sie bevorzugt einen Platz in voller Sonne und auf magerem, kalkhaltigem Boden mit hohem Sandanteil. Staunässe verträgt sie nicht. Selbst bei Hitze im Hochsommer kommt Salbei lange ohne Wasser aus.